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先日、友人の家に遊びに行った時のこと。
夕食をご馳走になりました。
「今、これに凝ってるの。」
と、笑いながら彼女が食卓に据えたのは、大きなせいろ。
「５，４，３，２，１！！」
の掛け声で蓋を開けるや目に飛び込んできたのは、色彩豊かな野菜たち。
アスパラ、インゲン、サヤエンドウ、キャベツ、ブロッコリー、カボチャ、
ピーマンetc...
もう、あつあつに湯気をたてています。
そして、ああ、そばに添えられていたのは、小さな木の盆に載せられた豆皿や小皿たち。
それぞれ、お塩、山椒、ゆず胡椒、オリーブオイルが盛られ、一つの景色を成しておりました。
これで、またまたがぜん、食欲がそそられるのですね。
この小さなお盆に載せられた小さな世界にどれほど私は魅せられてきたことか。
食卓の名脇役たち。
脇が固められれば、上質な芝居が出来上がるように、食卓もこの小さなものたちのおかげで、
豊かに美味しくなるのです。
そして作った人の、客人への、家族へのもてなしや思いやりが溢れているような気がするのでした。
ＫＡＩの６月の企画展は、この小さな世界で遊んでみたいと思います。
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